ようやく雪が降りました。

3期が始まり、良いお天気が続いていましたが、
ようやく少し雪が降り、ご覧のような新雪を楽しむことが出来ました。

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昨日まではプラス1℃〜2℃くらいの気温が続いていたので、
今日−5℃となり、とても寒く感じました。

−10℃くらいの日が続いていると、−5℃は暖かく感じるのですが。。。
不思議ですね!!

こんな日は、やはり「グリューワイン」ですね。
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レッスン終了後、ゴンドラ乗り場の横にある、
とてもトラディッショナルな雰囲気のレストランへ行き、グリューワインで乾杯!!
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明日は、インスブルックでクリスマスマーケットを訪れる予定です。

3期が始まりました。

前回の更新で、
「2期が始まりました」という題目だった気がしますが。。。
ということは、1週間、更新をサボってしまいました・・・。

こちらに来る前に、
ある人に、「鬼のような更新を期待しています!!」
と言われたような気がしますが、
なかなか期待にお応えできずすみません。。。

さて、最近の私はというと、
朝ごはんの「センメル(丸いパン)」にもとうとう飽きが来ています。
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ホテルやちょっといい宿に泊ると、他の種類のパンも出てくるのですが、
私達の泊っているペンションは、ほぼ毎日このセンメルというパンです。

これにハムやチーズ、コーンフレークやミューズリー、ヨーグルトなどもあります。

私達の場合、この朝食が1ヶ月続きます。。。

とっても美味しい朝食なのですが、楽しみなのは最初の2週間程度で、
やっぱり違うパンも食べたくなるのが本音でしょうか。。。

たまに、宿の奥さんがゆで卵を出してくれるのが、ちょっとした楽しみです。

センメルにハムやチーズをはさんで食べるのが一番美味しいのですが、
飽きてくると、
ジャムを塗ってみたり、レバーペーストを塗ってみたりと、
いろいろとバージョンを変えて楽しむのも良いでしょう!!

話は変わりますが、
インスブルックは、昨日からクリスマスマーケットが始まっています。
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大きなクリスマスツリーや、
街中のきらびやかな飾り付け、出店などがとっても綺麗です。

今回3期に参加されているのは女性が多いので、
インスブルック観光も、皆さんとても楽しみのようです!!

クリスマスマーケットで、
寒い中、あったか〜いグリューワインを飲むのが最高のひと時ですね。

2期が始まりました。

昨日、2期に参加される皆さんが到着しました。

スキー初日の今日は、ご覧のようなどんよりしたお天気。

気温は−4℃ですが、風も弱くそれほど寒くはありません。

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1週間ほど、雪が降っていないので、
ゲレンデ内は小石が目立ってきました。
そろそろ雪がほしい所ですね。

肉、肉、肉、、、

またまた食べ物ネタですみません。

毎回キャンプで訪れるステーキハウスに今週も行ったのですが、
今回は私もステーキに挑戦!!
というのも、私はあまり肉を食べないので、このお店に来るといつもベジタリアンメニューを食べていたのですが、
今回はちょっと挑戦してみました。

私が牛の腰肉のステーキ、hase-kenが豚肉のステーキを注文し、
シェアして食べました。

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豚肉のステーキ。

食べてみて気づいたのは、
「オーストリアの肉は、私でも結構食べれる!!」
ということです。。。

なぜなら、脂身がほとんどなく、それほど牛肉臭くない。。。
(と、私は思いましたが、、、)

日本と違い、オーストリアでは脂肪がたくさん付いた肉(いわゆる霜降りなど、)をあまり食べないようで、
ステーキ屋さんでも、脂身のない、歯ごたえのしっかりした肉がほとんどです。

そんな所が私にはぴったり!?

ベジタリアンメニューのジャガイモ料理ばかり食べるより、こっちの方がいいかな、、、
と、ちょっと考えが変わってきました。

ちなみにこちらが、オーストリアでよくあるスペアーリブ。
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話は変わりますが、
ここのお店の雰囲気が、私達のお気に入りです。
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こんな雰囲気のログハウスが建てられるといいですね!!

チキンウィング!?

最近、オーストリアのレストランでよく見かける食べ物。
日本でもおなじみの「骨が付いた鳥のから揚げ」。
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今まであまり見かけなかったのですが、
最近はスキー場のレストランにまで登場しています。。。

やはり、フライドポテトは山のように付くのですね・・・。

でも、結構美味しそうです。
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プロフィール

Fumi Takahashi

Author:Fumi Takahashi
職業:スキー教師
スクール名:GENIESS NATUR

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